第 42 章
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第 42 章
毛家父子和徐長齡都怕趙瑤君語出驚人, 再說出些什麽好似發瘋的話,他們連忙應了這個臺階。
做冬筍的好手毛竹連忙起身,再不過於謙虛, 而是對趙瑤君道:“小姐, 我做的冬筍的手藝, 自認為還能過得去, 小姐看得起小老頭,小老頭便盡力給小姐做點鄉野之菜。”
趙瑤君立即滿意:“好耶!多謝阿翁了。”
毛竹一邊洗幹凈手, 一邊笑著道:“不麻煩不麻煩。”
只求殿下您別說些胡話了, 現在誰能說得過殿下啊?!您這張嘴是人間活閻王的嘴,說一句,離腦袋不保就快一分。
他們家是真怕冒犯王上啊!
趙瑤君剛想問要不要幫忙, 但看到毛竹、毛筍父子心有餘悸的樣子, 她覺得自己還是不要給人家添亂算了。
家裏兩個大男人是做冬筍的好手, 他們在忙的時候, 人一多難免就十分局促。故而羊媼和漆紅便和孩子圍坐在火爐邊取暖, 一邊和趙瑤君說話。
漆紅聽了趙瑤君的“悲慘”遭遇, 對她更是百般憐愛。又怕她在風雪裏冷, 故而讓她坐在爐子燒得最熱的位置。
這小小的爐子, 圍了許多人,好不熱鬧。這種人情煙火滋味,是後世城市裏極為少見的,
趙瑤君喝著熱湯, 漆紅還溫溫柔柔的說:“小姐慢些喝,小心燙著咧!”
羊媼擡手烤火, 也不僅不慢的,用自己嘶啞的嗓音道:“慢點兒, 不夠還有呢。”
他家的兩個孩子也大著膽子,湊到趙瑤君旁邊,說要給她盛熱湯。
那熱湯水汽一熏臉蛋,火光一熱身體,樸實溫情的話溫暖了耳朵,趙瑤君心裏都暖了起來。
她白皙的臉蛋被火光映得紅撲撲的,她格外喜愛且珍惜旁人給予的善意和溫情。
趙瑤君笑得眉眼彎彎的,她將熱湯喝好,爽快點頭:“好咧,我慢慢喝。媼和伯母不用小姐小姐的叫,我只是一個”,她剛要說一自己是小刀筆吏的女兒時,卻被徐長齡用極為哀怨的眼神又看了一眼。
趙瑤君:“......小官的女兒,你們可以叫我瑤瑤。”
徐長齡笑容越發無奈了。
殿下,怎可讓人直呼其名呢?這也太不講究了。
徐長齡看著趙瑤君笑得一臉天真高興,全是快活真誠的樣子,心裏有些嘖嘖稱奇。
他不是沒見過愛民如子的宗室和勳貴,但他們的愛民如子是自上而下的,是帶著權貴的恩賜和憐憫的,他從未見過其中一人如同四公主殿下一般,半點不講究身份,同小民坐在一塊兒談心烤火的。
漆紅見她可愛且姿態親昵,便高高興興張口:“瑤瑤,你名字真好聽!你生得也貌美,我仔細看來,你竟沒有一點不好之處,真是四角俱全了。”
毛筍聽到自己婆娘的稱呼,心口一哽,卻也說不了什麽,只能和他爹毛竹一起做冬筍。
哎這婆娘,你就叫吧,誰能叫得過你啊。先是說王上,後是叫公主,現如今咱一家腦袋還在脖子上,嘿!這一段兒經歷真是奇了!
趙瑤君揚起下巴,故作嬌矜:“是嗎?我也覺得呢!”
說完她就倚在漆紅手臂上笑了起來,漆紅同羊媼也跟著笑。
羊媼一直伸手烤火,趙瑤君看她的手骨瘦如柴,指節因辛苦勞作而有些變形,又見她時不時輕抖的樣子,不由有些擔憂。
她試探性摸了摸羊媼的手,果然發覺是一片冰涼。
趙瑤君:“媼,你冷的話,我們換一換坐位,我這裏火大,暖著呢!我一點兒不怕冷,還嫌這火熱烘烘的。”
她有異能護身,本身也沒感覺冷。她在竹林深處鉆了許久,連徐長齡這個青壯小夥兒都發抖了,她也只覺得微微涼而已。
羊媼搖了搖頭,嘶啞的聲音遲緩:“瑤瑤不用麻煩了,媼這是老毛病了。媼本就怕冷,有一年冬日打水還不甚掉到那冷湖水裏。那湖水能將人凍傻,我被撈上來,只會發抖,怕那時就落下了過於怕冷的病根了。”
“現在老了老了,天氣一變,身上時常冷浸浸的,坐在火爐邊也不覺得暖。這冬日有雪水對土地來說是好事,但對於老骨頭來說,還是難熬著呢!”
羊媼說著,身體又是一陣發抖。
趙瑤君看在眼裏,心裏不是滋味,連剛才滿心的快樂都消失了。
哎,是啊!這大冷的天,最難熬的還是那些老人。現在的世道沒什麽好的取暖設備,許多百姓更是連禦寒的衣裳都沒有。
瑞雪兆豐年,但對於大秦普遍百姓而言,瑞雪不宜多。
趙瑤君想著想著,眉頭就皺了起來,連臉色也苦苦愁愁的。
【所以,有沒有什麽性價比比較高,又比較方便簡單的取暖方式呢?這關中之地,冬日的寒冷我感受不到,但是對於老人來說,真的很難熬啊。】
徐長齡聽到她這話,不由坐直了身子,豎起了耳朵。
漆紅見趙瑤君面色不好,不知她怎麽了,正要詢問,卻被徐長齡一個眼神阻止了。
趙瑤君看著爐子裏燃燒的柴火,杵著腮幫思考。
【我想來想去,也只有簡單的火坑比較合適。】
過往看過的資料,好像開了掛一樣,記得一清二楚,趙瑤君不斷回憶,皺著的眉頭松開了。
【簡單的火炕,只要會打土胚就可以。這個不難,有太陽的話,只要三五天土胚就可以幹燥。不過現在天氣不好,陰幹只怕要時間長一點。不過這冬日漫長著呢,這東西早做早好。】
正在思考間,一陣油脂夾雜果蔬香甜味道,從陶鍋裏傳了出來,打斷了趙瑤君的思緒。
那陶鍋裏面同肉幹正翻炒的白胖嫩筍尖,被熱火炙抄之後保留了自己色澤的同時,又沾染了肉感的滋味。這最簡單的搭配,最樸素的做法,但因為冬筍食材極佳,肉幹搭配合適而看上去格外好吃。
趙瑤君咽了咽口水,饞意止不住,直誇毛竹:“阿翁這菜實在太香啦。這炒菜才有不久,你就能想到肉幹抄竹筍,這道菜滋味可好啦!”
“這菜是我之前想過的,前不久炒了試過,滋味甚好。”毛竹被誇得滿面紅光,越發細致的炒菜了。
毛筍從陶土壇子裏找出了腌制的菹菜(腌菜),正在將其處理分段。
趙瑤君一看就知道他要做了什麽,那必然是酸菜煮冬筍呀!
抄完這個菜,毛竹用陶盤盛了起來,將就著剛才炒過肉幹的些許油脂放水燒湯,等水開了,他將處理好的菹菜放到沸騰的湯水裏煮。
湯第二次漲開的時候,毛竹已經將清甜香嫩的冬筍尖尖放進去煮了。毛竹在煮湯的過程中,已經開始開始包包子。
前幾日沒下雪的時候,毛筍去山上砍柴,正好獵了一只野兔。如今正吃了還剩小半只,正好將它的肉剁碎了包在面粉裏,做成包子給小公主吃。
等酸菜竹筍煮好,毛竹的包子包好了,打下手的毛筍立即去蒸包子。
這飯菜是毛竹家少有的豐收。
暄軟麥香的兔肉包子,酸嫩可口的酸菜煮冬筍,鹹香味美的肉幹炒冬筍,樣樣都好吃。
這熱騰騰的飯菜,在下雪的冬日吃下肚去,確實讓人舒服得渾身發熱,精神奕奕!
趙瑤君吃到酸菜冬筍又酸又嫩的獨特口感,開始想念這酸湯拌飯的味道。吃到厚實濃香的野兔肉包子,她更是享受得眼睛都瞇了起來。
她真心誇讚道:“阿翁好手藝啊!你這做冬筍的手藝,我看同鹹陽宮膳房裏的膳夫比起來,也不差些什麽啦!這飯食滋味甚是爽口美妙,讓人吃了還想吃吃!實在太香啦!”
毛竹受寵若驚:“我哪裏能同鹹陽宮裏的膳夫大人們比較呢?今日能得小姐的喜愛,小老頭已經覺得萬分高興了。”
他雖然很是自謙,但心裏還是恨高興四公主殿下喜歡他做的冬筍菜,毛竹看趙瑤君吃得香甜的模樣,不由自得開懷,臉上笑意更盛了。
羊媼見了,不由笑著打趣:“瑤瑤別誇這老頭子了,他哪裏有你說得這樣好?你再說幾句甜話,只怕他要高興得找不著魂魄了。”
毛竹黝黑幹燥的臉上漲得通紅,支支吾吾:“哪裏就找不著魂了?小老兒我是高興,但還沒到找不著魂的程度呢!”
漆紅和趙瑤君哈哈笑了起來。
說實話,毛竹做菜沒有鹹陽宮裏膳夫的覆雜精致,但是他用的好食材,好搭配,吃起來確實爽口無比。
趙瑤君將飯食都吃得一幹二凈,雖然只是四分飽,但她也沒有再吃了,而是起身準備告辭:“今日吃了如此好滋味的飯食,多謝阿翁、媼、伯伯、伯母的款待了。時候漸晚,我也要回家了。”
漆紅和羊媼少見如此活潑可愛,又平易近人的官家娃娃,不由有些不舍:“那瑤瑤什麽時候再來我家玩呢?”
趙瑤君笑了笑:“我日日都要來鹹陽城裏,到先生家中讀書。等過兩日,我就來你家玩。”
羊媼聞言,用冰涼細弱的手拉住趙瑤君,稍直起佝僂的腰背,細細囑咐:“天兒越來越冷了,這讀書的事情,若是實在熬不住,可以同你父親說一說。要不就開春讀多好,這大雪天的,到了外邊讀書實在難熬得很。”
趙瑤君哀聲:“我家阿父是個迂腐吧,我不讀書怕是不行。”
毛竹和毛筍聽到這,又要一腦門子汗了。
幸好羊媼只是略略提了一句,便忽然想起什麽一般,立即對毛竹道:“瑤瑤愛吃冬筍,你快撿起一些帶給她回家吃去。咱們這貧苦鄉野人家,旁的不說,這冬筍是夠吃的。”
毛竹聞言就要去撿冬筍。
趙瑤君忙道:“不用了,之前阿翁就給我裝了許多了。我家那馬車太小了,若是再裝點冬筍,車子就不夠我做了。”
其實是她挖的太多了,若是再撿冬筍,怕是馬車都要裝不下了。
羊媼聽了這話,這才作罷。
趙瑤君依依不舍,再三和他們告別後,這才走向竹林邊緣。剛走到那兒,便發現兩只熊貓都還在,它們吃完竹子便在那兒玩。
見了趙瑤君,熊貓崽崽又顛顛兒的,如同一顆圓滾滾的團子跑到趙瑤君身邊,保住了她的雙腿。
趙瑤君一臉高興:“嘻嘻嘻,還真是賴上我了!既然這樣我就不客氣了!”
她抱著小團子上了馬車,那成年的魁梧熊貓也沒有攻擊她,反而跟在馬車後面一路走。
冬日落雪,郊外人少,一行人帶著猛獸行來,都沒有遇到人,趙瑤君順順利利的到了澄園。
安頓好兩只大寶貝後,趙瑤君第一個要去看的,就是她種溫泉暖房的辣椒。
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毛家父子和徐長齡都怕趙瑤君語出驚人, 再說出些什麽好似發瘋的話,他們連忙應了這個臺階。
做冬筍的好手毛竹連忙起身,再不過於謙虛, 而是對趙瑤君道:“小姐, 我做的冬筍的手藝, 自認為還能過得去, 小姐看得起小老頭,小老頭便盡力給小姐做點鄉野之菜。”
趙瑤君立即滿意:“好耶!多謝阿翁了。”
毛竹一邊洗幹凈手, 一邊笑著道:“不麻煩不麻煩。”
只求殿下您別說些胡話了, 現在誰能說得過殿下啊?!您這張嘴是人間活閻王的嘴,說一句,離腦袋不保就快一分。
他們家是真怕冒犯王上啊!
趙瑤君剛想問要不要幫忙, 但看到毛竹、毛筍父子心有餘悸的樣子, 她覺得自己還是不要給人家添亂算了。
家裏兩個大男人是做冬筍的好手, 他們在忙的時候, 人一多難免就十分局促。故而羊媼和漆紅便和孩子圍坐在火爐邊取暖, 一邊和趙瑤君說話。
漆紅聽了趙瑤君的“悲慘”遭遇, 對她更是百般憐愛。又怕她在風雪裏冷, 故而讓她坐在爐子燒得最熱的位置。
這小小的爐子, 圍了許多人,好不熱鬧。這種人情煙火滋味,是後世城市裏極為少見的,
趙瑤君喝著熱湯, 漆紅還溫溫柔柔的說:“小姐慢些喝,小心燙著咧!”
羊媼擡手烤火, 也不僅不慢的,用自己嘶啞的嗓音道:“慢點兒, 不夠還有呢。”
他家的兩個孩子也大著膽子,湊到趙瑤君旁邊,說要給她盛熱湯。
那熱湯水汽一熏臉蛋,火光一熱身體,樸實溫情的話溫暖了耳朵,趙瑤君心裏都暖了起來。
她白皙的臉蛋被火光映得紅撲撲的,她格外喜愛且珍惜旁人給予的善意和溫情。
趙瑤君笑得眉眼彎彎的,她將熱湯喝好,爽快點頭:“好咧,我慢慢喝。媼和伯母不用小姐小姐的叫,我只是一個”,她剛要說一自己是小刀筆吏的女兒時,卻被徐長齡用極為哀怨的眼神又看了一眼。
趙瑤君:“......小官的女兒,你們可以叫我瑤瑤。”
徐長齡笑容越發無奈了。
殿下,怎可讓人直呼其名呢?這也太不講究了。
徐長齡看著趙瑤君笑得一臉天真高興,全是快活真誠的樣子,心裏有些嘖嘖稱奇。
他不是沒見過愛民如子的宗室和勳貴,但他們的愛民如子是自上而下的,是帶著權貴的恩賜和憐憫的,他從未見過其中一人如同四公主殿下一般,半點不講究身份,同小民坐在一塊兒談心烤火的。
漆紅見她可愛且姿態親昵,便高高興興張口:“瑤瑤,你名字真好聽!你生得也貌美,我仔細看來,你竟沒有一點不好之處,真是四角俱全了。”
毛筍聽到自己婆娘的稱呼,心口一哽,卻也說不了什麽,只能和他爹毛竹一起做冬筍。
哎這婆娘,你就叫吧,誰能叫得過你啊。先是說王上,後是叫公主,現如今咱一家腦袋還在脖子上,嘿!這一段兒經歷真是奇了!
趙瑤君揚起下巴,故作嬌矜:“是嗎?我也覺得呢!”
說完她就倚在漆紅手臂上笑了起來,漆紅同羊媼也跟著笑。
羊媼一直伸手烤火,趙瑤君看她的手骨瘦如柴,指節因辛苦勞作而有些變形,又見她時不時輕抖的樣子,不由有些擔憂。
她試探性摸了摸羊媼的手,果然發覺是一片冰涼。
趙瑤君:“媼,你冷的話,我們換一換坐位,我這裏火大,暖著呢!我一點兒不怕冷,還嫌這火熱烘烘的。”
她有異能護身,本身也沒感覺冷。她在竹林深處鉆了許久,連徐長齡這個青壯小夥兒都發抖了,她也只覺得微微涼而已。
羊媼搖了搖頭,嘶啞的聲音遲緩:“瑤瑤不用麻煩了,媼這是老毛病了。媼本就怕冷,有一年冬日打水還不甚掉到那冷湖水裏。那湖水能將人凍傻,我被撈上來,只會發抖,怕那時就落下了過於怕冷的病根了。”
“現在老了老了,天氣一變,身上時常冷浸浸的,坐在火爐邊也不覺得暖。這冬日有雪水對土地來說是好事,但對於老骨頭來說,還是難熬著呢!”
羊媼說著,身體又是一陣發抖。
趙瑤君看在眼裏,心裏不是滋味,連剛才滿心的快樂都消失了。
哎,是啊!這大冷的天,最難熬的還是那些老人。現在的世道沒什麽好的取暖設備,許多百姓更是連禦寒的衣裳都沒有。
瑞雪兆豐年,但對於大秦普遍百姓而言,瑞雪不宜多。
趙瑤君想著想著,眉頭就皺了起來,連臉色也苦苦愁愁的。
【所以,有沒有什麽性價比比較高,又比較方便簡單的取暖方式呢?這關中之地,冬日的寒冷我感受不到,但是對於老人來說,真的很難熬啊。】
徐長齡聽到她這話,不由坐直了身子,豎起了耳朵。
漆紅見趙瑤君面色不好,不知她怎麽了,正要詢問,卻被徐長齡一個眼神阻止了。
趙瑤君看著爐子裏燃燒的柴火,杵著腮幫思考。
【我想來想去,也只有簡單的火坑比較合適。】
過往看過的資料,好像開了掛一樣,記得一清二楚,趙瑤君不斷回憶,皺著的眉頭松開了。
【簡單的火炕,只要會打土胚就可以。這個不難,有太陽的話,只要三五天土胚就可以幹燥。不過現在天氣不好,陰幹只怕要時間長一點。不過這冬日漫長著呢,這東西早做早好。】
正在思考間,一陣油脂夾雜果蔬香甜味道,從陶鍋裏傳了出來,打斷了趙瑤君的思緒。
那陶鍋裏面同肉幹正翻炒的白胖嫩筍尖,被熱火炙抄之後保留了自己色澤的同時,又沾染了肉感的滋味。這最簡單的搭配,最樸素的做法,但因為冬筍食材極佳,肉幹搭配合適而看上去格外好吃。
趙瑤君咽了咽口水,饞意止不住,直誇毛竹:“阿翁這菜實在太香啦。這炒菜才有不久,你就能想到肉幹抄竹筍,這道菜滋味可好啦!”
“這菜是我之前想過的,前不久炒了試過,滋味甚好。”毛竹被誇得滿面紅光,越發細致的炒菜了。
毛筍從陶土壇子裏找出了腌制的菹菜(腌菜),正在將其處理分段。
趙瑤君一看就知道他要做了什麽,那必然是酸菜煮冬筍呀!
抄完這個菜,毛竹用陶盤盛了起來,將就著剛才炒過肉幹的些許油脂放水燒湯,等水開了,他將處理好的菹菜放到沸騰的湯水裏煮。
湯第二次漲開的時候,毛竹已經將清甜香嫩的冬筍尖尖放進去煮了。毛竹在煮湯的過程中,已經開始開始包包子。
前幾日沒下雪的時候,毛筍去山上砍柴,正好獵了一只野兔。如今正吃了還剩小半只,正好將它的肉剁碎了包在面粉裏,做成包子給小公主吃。
等酸菜竹筍煮好,毛竹的包子包好了,打下手的毛筍立即去蒸包子。
這飯菜是毛竹家少有的豐收。
暄軟麥香的兔肉包子,酸嫩可口的酸菜煮冬筍,鹹香味美的肉幹炒冬筍,樣樣都好吃。
這熱騰騰的飯菜,在下雪的冬日吃下肚去,確實讓人舒服得渾身發熱,精神奕奕!
趙瑤君吃到酸菜冬筍又酸又嫩的獨特口感,開始想念這酸湯拌飯的味道。吃到厚實濃香的野兔肉包子,她更是享受得眼睛都瞇了起來。
她真心誇讚道:“阿翁好手藝啊!你這做冬筍的手藝,我看同鹹陽宮膳房裏的膳夫比起來,也不差些什麽啦!這飯食滋味甚是爽口美妙,讓人吃了還想吃吃!實在太香啦!”
毛竹受寵若驚:“我哪裏能同鹹陽宮裏的膳夫大人們比較呢?今日能得小姐的喜愛,小老頭已經覺得萬分高興了。”
他雖然很是自謙,但心裏還是恨高興四公主殿下喜歡他做的冬筍菜,毛竹看趙瑤君吃得香甜的模樣,不由自得開懷,臉上笑意更盛了。
羊媼見了,不由笑著打趣:“瑤瑤別誇這老頭子了,他哪裏有你說得這樣好?你再說幾句甜話,只怕他要高興得找不著魂魄了。”
毛竹黝黑幹燥的臉上漲得通紅,支支吾吾:“哪裏就找不著魂了?小老兒我是高興,但還沒到找不著魂的程度呢!”
漆紅和趙瑤君哈哈笑了起來。
說實話,毛竹做菜沒有鹹陽宮裏膳夫的覆雜精致,但是他用的好食材,好搭配,吃起來確實爽口無比。
趙瑤君將飯食都吃得一幹二凈,雖然只是四分飽,但她也沒有再吃了,而是起身準備告辭:“今日吃了如此好滋味的飯食,多謝阿翁、媼、伯伯、伯母的款待了。時候漸晚,我也要回家了。”
漆紅和羊媼少見如此活潑可愛,又平易近人的官家娃娃,不由有些不舍:“那瑤瑤什麽時候再來我家玩呢?”
趙瑤君笑了笑:“我日日都要來鹹陽城裏,到先生家中讀書。等過兩日,我就來你家玩。”
羊媼聞言,用冰涼細弱的手拉住趙瑤君,稍直起佝僂的腰背,細細囑咐:“天兒越來越冷了,這讀書的事情,若是實在熬不住,可以同你父親說一說。要不就開春讀多好,這大雪天的,到了外邊讀書實在難熬得很。”
趙瑤君哀聲:“我家阿父是個迂腐吧,我不讀書怕是不行。”
毛竹和毛筍聽到這,又要一腦門子汗了。
幸好羊媼只是略略提了一句,便忽然想起什麽一般,立即對毛竹道:“瑤瑤愛吃冬筍,你快撿起一些帶給她回家吃去。咱們這貧苦鄉野人家,旁的不說,這冬筍是夠吃的。”
毛竹聞言就要去撿冬筍。
趙瑤君忙道:“不用了,之前阿翁就給我裝了許多了。我家那馬車太小了,若是再裝點冬筍,車子就不夠我做了。”
其實是她挖的太多了,若是再撿冬筍,怕是馬車都要裝不下了。
羊媼聽了這話,這才作罷。
趙瑤君依依不舍,再三和他們告別後,這才走向竹林邊緣。剛走到那兒,便發現兩只熊貓都還在,它們吃完竹子便在那兒玩。
見了趙瑤君,熊貓崽崽又顛顛兒的,如同一顆圓滾滾的團子跑到趙瑤君身邊,保住了她的雙腿。
趙瑤君一臉高興:“嘻嘻嘻,還真是賴上我了!既然這樣我就不客氣了!”
她抱著小團子上了馬車,那成年的魁梧熊貓也沒有攻擊她,反而跟在馬車後面一路走。
冬日落雪,郊外人少,一行人帶著猛獸行來,都沒有遇到人,趙瑤君順順利利的到了澄園。
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